大阪・本町に10月17日、和牛焼き肉店・肉バル「牛兆（ぎゅうちょう）　本町店」（大阪市中央区淡路町4、TEL 06-6227-8477）がオープンした。

「黒毛和牛焼肉5種盛合わせ」

　大阪府と兵庫県で12店舗を展開する精肉小売店「牛兆」（兵庫県川西市）が運営する。同店が運営するイートイン店舗としては、川西市の1号店に続く2店舗目となる。店舗の入り口近くはカジュアルな肉バルとして、奥は和牛焼き肉店として営業する。店舗面積は約70坪。席数は80席。

　和牛焼き肉のメニューでは、「極上厚切タン」（1,274円）や「黒毛和牛焼肉5種盛合わせ」（500グラム＝5,378円）のほか、黒毛和牛のローストビーフをユッケ風に調理した「ローストビーフ　ユッケ風」（842円）が人気だという。

　肉バルのメニューでは、オーストラリア産リブロースを使った骨付きの「トマホークステーキ」（100グラム＝918円）がお薦めという。店長の阿間武史さんは「だいたい1.5キロ程度での提供となるので、6人くらいで注文するとちょうど良いと思う」と話す。

　11月13日からは新たに「もつ鍋」（1,058円）の提供を始めた。しょうゆ味と辛みそ味の2種類を用意する。

　阿間さんは「近隣の会社で働く人たちが多く来店している。奥には半個室もあり、会合や接待にも使っていただける。肉バルは会社帰りに気軽に立ち寄って楽しんでほしい」と話す。「英語と中国語のメニューも用意しており、中国人スタッフが3人いるので、外国人客にもどんどん来店してほしい」とも。

　営業時間は、11時30分～14時、17時30分～23時（日曜は夜のみ営業）。