カフェ「CAFE & BAKE ARCA （カフェ＆ベイク アルカ）」（大阪市西区京町堀2、TEL 070-9071-8402）が2月20日、大阪・阿波座にオープンして3周年を迎えた。

看板メニューの「堕ちるバスクチーズケーキ」

　店舗面積は7坪で、席数は12席。加藤由祐さんと妻の千紗子さんが切り盛りする。

　スイーツは2種類のバスクチーズケーキが名物という。定番（730円）と季節限定があり、季節限定は現在、ラズベリーのコンフィチュールとイチゴを添えた「ショコラバスク」（750円）。千紗子さんは「これまでには桜風味やほうじ茶、瀬戸内レモンなどの味を出してきた」と振り返る。

　コーヒー豆は神戸市須磨区の明暮焙煎所（あけくればいせんじょ）から、同店に合った豆を取り寄せる。ホットコーヒー2種類、アイスコーヒー1種類（以上550円）を用意する。

　サンドイッチは自家製ロースハムを挟んだ「ハムとカマンベール」（800円）がオープン以来一番人気があるという。

　来店客は近隣で勤める会社員や住民が多く、年齢層も幅広いという。昨年末に旅行予約サイトのウェブ記事で「大阪のチーズケーキ9選」に選ばれたことから、地方からの客も増えたと千紗子さん。「常連さんも増えてきたが、奥まった場所にあるためかまだまだ店が知られてないと実感する。多くの人に店を知ってもらい、この場所で長く店を続けていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は10時～17時30分。木曜定休。