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堺筋本町に天丼とそばの店 オープン記念イベントは5日間で1000人来店

店長の倉松進也さん

店長の倉松進也さん

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 「天丼と蕎麦(そば) こんき庵 本町店」(大阪市中央区瓦町2)が12月3日、大阪・堺筋本町にオープンした。

どんぶりからはみ出すエビの上天丼

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 店舗面積は20坪で、席数は20席。経営はラーメン店「ちゃんぽん亭総本家」などを展開する「ドリームフーズ」(滋賀県彦根市)。同ブランドは滋賀県内に2店舗展開し、県外は初出店という。

 天丼は並(880円、ご飯大は1,040円)と上(1,680円、同1,810円)を用意。天ぷらはエビが2匹、ノリ、イカ、カボチャ、ナスの天ぷらの5種類で、エビとノリ以外は季節によって変える。上天丼のエビは特大サイズで提供する。店長の倉松進也さんは「天ぷらはオーダーが通ってから揚げるのでサクサク。少し甘めの天丼だれが好評」と胸を張る。そば(710円~)の麺は十割そば。「滋賀県産のそば粉を店内で製麺しており風味豊か」とも。甘辛く炊いた豚肉をそばにのせた「肉つけそば」(1,000円~)のほか、豚ひれ天丼(990円~)も用意する。

 オープン日から7日までは記念イベントとして並天丼を500円で提供。5日間で1000人が来店したという。「近隣に天丼メインの店がないらしく、エリアに天丼ニーズを感じる」と倉松さん。「ビジネス街での出店に手応えを感じており、今後も関西中心に出店したい」と意欲を見せる。「認知が広がり、もっと多くのお客さまに足を運んでもらえたら」とも。

 営業時間は、11時30分~15時、17時~21時。土曜定休。

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