大阪・肥後橋のホテル「voco大阪セントラル」（大阪市西区京町堀1、TEL 06-6445-1100）のカフェ＆バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」で8月18日、ブドウをテーマにしたアフタヌーンティーの提供が始まった。

スワン型チョコとつややかなブドウをあしらったパフェ

　ウエルカムドリンクのモクテルにはカベルネソービニヨンのジュレとシャルドネの白ワインが入る。いずれもノンアルコール。デジタルマーケティングマネジャーの江若ぶん（ぶんは雨かんむりに文）さんは「ノンアルコールでも物足りなさがなく、ワインやカクテルのような本格的な味」と胸を張る。

　スイーツは4種類、セイボリーは3種類で、3段ラックに盛り付けて提供する。メインデザートとしてシャインマスカットと巨峰をあしらったパフェを添える。江さんは「パフェグラスの中のスイーツは1層ずつでも、全部を混ぜながら食べても、どちらもおいしく食べられる。ココナツミルクアイスクリームが軽くなめらかな食感で、果物やスイーツの風味をひきたてる」と説明する。フリーフロードリンクとして15種類のソフトドリンクを用意する。

　ペストリーシェフの石橋晴香さんは「パフェはフルーツと香りがテーマで、華やかでさわやかな味わい。心躍るような香りを体験してほしい」と来店を呼びかける。

　提供時間は13時～18時。価格は6,000円（税・サービス料込み）。3日前までに要予約。9月30日まで