大阪・本町のダイニングバー「MEAT DINING River:ve（ミートダイニング リバーベ）」（大阪市中央区淡路町3、TEL 06-6210-4111）が2月5日、リニューアルオープンした。席数はテーブル120席。経営はかわべフードサービス。

ランチのこだわりハンバーグ

　同店は1月17日までカフェ「CAFEE PASCUCCI（カフェ パスクッチ）御堂筋店」として営業していたが、「食事やアルコールも楽しんでもらいたい」と、肉料理をメーンとするダイニングバーへ業態転換した。「バリスタもマシンも置いたままなので、引き続きコーヒーも味わっていただける」と店長の佐伯さん。

　同店のおすすめメニューは、A5ランクの黒毛和牛を使った「サーロインのグリル」（100グラム、税別1,980円）、「厚切り牛タンステーキ」（100グラム、同1,380円）、20種類以上の新鮮な野菜を使った「野菜畑のバーニャカウダ」（同1,280円）。イタリアンも提供しており、ピザやパスタ（以上、同880円～）も用意する。

　ランチタイムには「季節の食材を使用したスープランチ」（1,000円）、「こだわりハンバーグランチ」（1,300円）などを提供。パン・サラダ食べ放題、ソフトドリンク飲み放題となる。

　今後について「暖かくなればテラス席での提供も検討している。広い空間を活用して毎月イベントを開催したり、パーティーの貸し切りにも対応したりしていきたい」と佐伯さん。「料理も空間も自信がある。お一人さま、カップル、家族連れ、大人数でも予約を受け付けている。一人でも多くの人に、当店でたくさんの時間を過ごしていただければ」とも。

　営業時間は11時～23時（日曜・祝日は22時まで）。