肥後橋のベルギービール専門店「ドルフィンズ」（大阪市西区江戸堀1、TEL 050-5797-2661）が6月23日、リニューアルオープンした。

さまざまなベルギービールが楽しめる専門店

　ベルギービールをメーンに酒や食事を提供する同店。1991年に「ビアビストロドルフィンズ肥後橋店」としてオープンし、2000年に現在の「ドルフィンズ」へと店名を変更。多様なベルギービールと「フリテン」というフライドポテトが人気。席数は41席。

　今回のリニューアルではバーカウンターを新設。「1人でも気軽に来店してもらいたい」と社長の中井さん。これまで2種類だった生ビールを5種類に増やした。生で提供するのは、ベルギービール＝「プリムス」（490円～）、「ヒューガルデンホワイト」（600円～）、「ベルビュークリーク」（650円～）、ドイツビール＝「シュナイダー　アヴェンティヌス」（700円～）、その時によって種類の変わる限定ゲストビール。

　店で「一番人気」のベルギー風ポテトフライ「フリテン」（480円～）も「グレードアップした」という。原材料のジャガイモを一つ一つ手むきし二度揚げしている。マヨネーズベースのソースもリニューアルに伴い、カイエンペッパーの利いた「サムライソース」「ワサビソース」「黒ゴマソース」など複数から選べるようにした。

　フードメニューには、炭火焼で野菜のシンプルなおいしさが味わえる、肥後橋店限定「炭火焼野菜おすすめ3種」（780円）を提供している。

　「ヒューガルデンホワイトマンスリー」として7月31日まで、ヒューガルデンホワイトを通常価格880円のところ750円で提供している。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時～23時。日曜・祝日定休。