大阪・本町のホテル「セント レジス ホテル 大阪」（大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333）で5月2日、パンビュッフェイベント「ブレッド＆フレーバーby NESPRESSO（ネスプレッソ）」が始まった。

ストロベリーカラーが鮮やかなバイカラークロワッサン

　カプセル式コーヒーブランド・ネスプレッソとのコラボレーションイベントで、1階レストラン「RÉGINE（レジーヌ）」2階フロアで提供する。

　パンは15種類、デザートは3種類用意する。2色の生地で焼いたバイカラークロワッサンや平たく焼き上げたスマッシュクロワッサン、ガナッシュや抹茶ガナッシュをかけたクロワッサンなどのほか、ドーナツや季節のフルーツを盛り込んだデニッシュをそろえる。セイボリーブレッドにはベーコンとチーズのタルティーヌ、ビザパンなどを用意。スイーツはネスプレッソのコーヒーを使ったティラミスなどを用意する。

　ドリンクは16種類のネスプレッソコーヒーをそろえるほか、ネスプレッソコーヒーをアレンジしたホテルオリジナルのドリンクを6種類用意する。

　「いい服で来店するお客さまが多いので、食べたときにパンくずがこぼれにくいクロワッサンを開発した」とベーカリーシェフの吉村博之さん。エグゼクティブペストリーシェフの桑原涼介さんは「手間暇をかけて作ったホテルならではのパンを、ラグジュアリーな空間で楽しんでもらえたら」と来店を呼びかける。

　営業時間は12時～17時。料金は3,800円。6月21日まで。