サンドイッチ店「センバファミリア」（大阪市中央区船場中央4）が2月2日、大阪・本町の船場センタービル10号館1階にオープンした。

特製マヨネーズのエッグサンド

　店主の森田大貴さんは天満橋のサンドイッチ店で10年以上勤務していたという。店は服飾雑貨や工芸品を販売する「シルクロード染織館」の一部を使って営業する。「同店と向かいの着物サロン『なごみ』は義父が経営。以前から義父は自分の独立したいという思いを知っており、店舗の一部が空いていると出店を後押ししてくれた」と明かす。店名は家族で経営していることが由来になったという。

　サンドイッチは12種類（430円～）を用意。お薦めはエッグサンド（430円）という。マヨネーズは「市販のものよりこくがある」という自家製で、ツナサンド（460円）のフィリングにも使う。「よく出るのは『ファミリアサンド』（510円）。卵・ポテト・ハム・チーズを挟んでいてボリュームたっぷり」と胸を張る。「今後は日替わりや週替わりのサンドイッチも提供する予定。ロースカツやエビカツなどの揚げ物のサンドイッチや、旬のイチゴを挟んだフルーツサンドを出したい」と話す。

　森田さんは以前、米国で雑貨や古着を買い付ける仕事をしていたといい、カウンターの奥では米国のビンテージ雑貨などを販売する。「自分の好きなものを集めた店。今後はサンドイッチや雑貨でイベント出店などもできたら」と意欲を見せる。

　営業時間は7時～13時。水曜・土曜・日曜定休。