居酒屋「おでんと、アジフライ。 船場センタービル店」（大阪市中央区船場中央1、TEL 06-7777-7572）が11月8日、大阪・堺筋本町の船場センタービル2号館の地下2階にオープンした。

オリジナルのカツオ節ブレンドで炊いたおでん

　席数は43席。本町の本店、梅田の商業ビル・イノゲート大阪の店舗に続き3店舗目になる。店長の大澤祐介さんによると、近隣にあるカウンター席がメインの本店に比べ、グループでの利用しやすさが好評という。

　看板メニューはアジフライ（780円）とおでん（270円～）で、アジは全国の漁港から取り寄せる。アジフライは自家製タルタルか塩レモンを添えて提供する。おでんのだしには乾物業者に特注した同ブランドオリジナルのかつお節ブレンドを使う。大澤さんは「広い店舗なのでコース料理やみんなでつまめる料理もそろえている。ここだけしかないメニューとして釜飯（780円・880円）が好評」と明かす。ドリンクは焼酎ハイボール（480円～）を12種類用意。果肉が入る「鬼おろしサワー」（各580円）に力を入れるという。

　ランチはアジフライ定食、アジフライとだし巻き卵をのせた「アジタマ定食」（以上1,480円）、おでん定食、チキン南蛮定食、牛すじの土手煮定食（以上1,100円）を用意する。

　大澤さんは「縁日風の内装なのでわいわいガヤガヤ楽しんでほしい。地域密着で、近隣の人の憩いの場所になれたら」と意欲を見せる。

　営業時間は、11時30分～14時、17時～22時。日曜定休。