ビアバル「ヨルの部」（大阪市西区西本町1、TEL 06-6684-9550）が11月1日、オープン3周年を迎える。

富山県がテーマの11月のメニュー

　店舗面積は41坪、席数は42席。ドリンクはクラフトビール（230ミリリットル＝850円、360ミリリットル＝1,300円）に力を入れており、全国から取り寄せた銘柄を常時7種類用意する。料理は定番メニューのほか、各地のご当地料理を月替わりメニューとして提供する。

　ご当地料理はこれまでに38都道府県を取り上げたといい、店長の川原怜子さんは「これまでに人気があったのはエビのすり身を挟んだ長崎のパン『ハトシ』や、奈良の伝統野菜・大和丸なすを使った挟み焼きなどで、定番化してほしいという声も頂いた」と振り返る。 11月は富山のおでん（各220円）を予定し、「富山の名産は昆布で、昆布だしのおでんにとろろ昆布をトッピングして提供する」と川原さん。

　ランチは日替わり定食、カレー（以上1,050円）、週替わりの丼（700円）を用意する。

　「月替わりメニューを楽しみに訪れる人や、毎日のようにランチ利用する人がいるなど、リピーターが増えてきた」と川原さん。社長の中村有里さんは「人手不足や物価高が続くが、店舗運営に反映しないような経営をしたい。クラフトビールは、詳しくない人も通の人も楽しめるようなものをそろえていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は、平日＝11時30分～14時、18時～22時、土曜＝17時～22時。日曜・祝日定休。