プロの料理人による、家庭向け出張料理サービス「お届けリストランテ」が9月11日にサービスを開始した。運営は「2JOY」（大阪市中央区備後町1）。

プロが振る舞う料理のイメージ

　家庭にプロの料理人が出向いて料理を提供する同サービスは、材料の買い出しから下準備、片付けまですべて担当の料理人が行う。対応エリアは大阪を中心とした関西地方。メーンターゲットは20～30代の既婚女性で、5歳以下の子どもがいる家庭を想定しているという。和食、イタリアン、フレンチ、創作料理などのジャンルを選んで、1回のコースで4品の料理を提供する。料金は1人＝4,000円。

　調理器具や調味料は家庭にある物を利用することで費用を抑え、外食と変わらない価格設定を実現させている。現在登録している料理人は、現役のシェフやソムリエ、料理教室の教師など10人。サイト上で紹介されることや、出張先まで距離が近いことで、料理人や店舗の宣伝効果が望めるという。今後、料理人は50人ほどまで増やす計画だとも。

　同社社長の東條恭考さんは「小さなお子さまがいる家庭や、身体の不自由な方は、外食だと気を使って安らぐことができず、かえって疲れて帰宅することもあると思った。自宅にシェフが来るスタイルであれば、例えば子どもが寝てしまっても、おむつ替えが必要な時も余計な気を使わなくていい」と話す。利用者からも「家に居ていいのがとても楽。準備から片付けまでしてくれて、ぜいたくな時間」など、好評を得ている。

　「お母さんたちの負担を軽減し、ワンランク上の食事を提供したい。ママ会や子どもの誕生日会、家族の祝いごとなどに利用してもらえたら」と利用を呼び掛ける。

　申し込みはウェブサイトで受け付けている。