堺筋本町駅近くに3月7日、チーズタルト専門店「BOMBOMY（ボンボミー）」（大阪市中央区南本町2、TEL 06-6261-6222）がオープンした。

「BOMBOMY」のチーズタルトとプリン

　チーズタルトとプリンをテークアウト販売する同店。店内奥に厨房を備え、店外からは作りたてのチーズタルトとプリンが並ぶ様子を見ることができる。店舗面積は19坪。

　看板商品の「BOMチーズタルト」（200円）は、プラス30円で表面をバーナーで焦がし「ブリュレ」としても提供する。そのほか、マスカルポーネを使った「BOMYマスカルポーネタルト」（240円）、ウコッケイの卵を使ったプリン（240円～）（以上税別）なども販売する。

　同店パティシエの吉山さんは「チーズタルトには、厳選したヨーロッパ産チーズを使い、『ふわっ、とろっ』とした食感を出している。ぜひ味わってもらいたい。オフィス街のため、近隣の会社に勤めるお客さまに盛り上げていただけたら」と話す。

　営業時間は10時～20時。日曜定休。