天気予報

29

25

みん経トピックス

大阪・少彦名神社に御朱印帳阪神高速が春の乗り放題パス

大阪肥後橋に手作りタルト専門店 「都会の田舎」選び出店4店舗目

大阪肥後橋に手作りタルト専門店 「都会の田舎」選び出店4店舗目

「ウチヤベイクショップ ボアメゾン」のスタッフ

写真を拡大 地図を拡大

 大阪・肥後橋に3月7日、手作りタルト専門店「ウチヤベイクショップ ボアメゾン」(西区江戸堀1)がオープンした。運営はベリー(東成区大今里西)。

たまご、ショコラ、チーズの定番タルト

 国産食材を使った手作りのエッグタルトがメーンの同店。2014年12月に第1号店を大阪・今里にオープンし、放出(はなてん)、谷町六丁目と店舗を増やしてきた。どの店舗も、大阪市内にありながら古い町並みが残る「都会の田舎」を選んでいるといい、新店は4店舗目。今年1月にアーケードが撤去されたばかりの肥後橋商店街に出店した。

 定番商品は、「たまごのタルト」(260円)、「ショコラのタルト」(280円)、「ベイクドチーズのタルト」(280円)の3種類。3月14日から新たに、季節の食材を使ったタルトを2種類加え、常時5種類を用意する。テークアウトが中心だが、立ち食いのイートインコーナーも店内に設ける。

 社長の内山満さんは「街に『おうち』を建てるつもりでやっている。『いらっしゃいませ』ではなく、『おはよう』や『こんにちは』といった普通のあいさつでお客さまを迎えたい」と話す。「お客さまと密にコミュニケーションが取れる、スイーツサロンのようなガトーショコラ専門店も計画している」とも。

 営業時間は11時~19時。水曜・第3火曜定休。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

朝日新聞の記者である大峯伸之さんは、2014年春に同紙夕刊(近畿版)で連載「大峯伸之のまちダネ」をスタート。船場特集は今年5月に始まり、すでに70回を超えた。講演会・トークイベントの参加申し込みは、船場げんきの会(http://semba-genki.net)まで。
[拡大写真] [関連記事]

アクセスランキング